Haite Bliksem (Stamppot zuide appels)

Wat mout der in:

Netzoveul zuide appels (vrizze of dreugde appels, net wat je hebben) as eerappels, n vrizze worst en n stôkje rookspek.

Hou mout je t doun:

Eerappels en de vrizze appels schillen, klokhoes der oet hoalen en in plakjes snieden.
Krieg n pot mit roem wotter en n leutje beetje zolt.
Eerst de eerappels der in, den t spek en de worst, doar boven op de zuide appels.
Koken loaten tot alles goar is, t spek en de worst der oet zuiken en de rest ofgaiten in n gatjepaan.
Even opstomen en deur n ander hén stampen (der binnen ook luu dij der nog n beetje stroop deurdoun moar dat huift nait).
Lekker eten mit de worst en t spek der bie.
En den waarme soepenbrij mit stroop der achteraan om de goatjes te vullen.

Instuurd deur: Cor Uildriks oet Sapmeer.

Meer van t zulfde:

Ploats hier joen reactie op dit stòkje, de nijsten kinnen ie lezen op de Thoesbladzie. Algemaine reacties geern op t Prikbord.

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Achtergrond info:

Ie willen toch ook nait aaldoage graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stampot eten (gain kwoad woord over graauw aarten, brij, klont, haite bliksem, oetsmieters, pankouk of stamppot, doar nait van).
En aaldoage kruudkouke bie t kovvie doar wòr je ook n moal weer flaauw van.
Nij-joarsrollechies smoaken in maai ook wel goud…

Zuik op dizze bladzie aal joen eterij of stuur ons aander lekkere typisch Grunneger recepten!

E-mail bie wat nijs?