Stamppot

Stamppot, het eten van de kôlle grond
Woar boeren het in de winter deur weer en wind vond
Een pot vol ainvoud, een moaltied zo trouw
Een mengeling van gruinte van het veld in de dauw
Eerdappels stampt en mit worrels en siepels der bie
Soms wat spek veur de waamte, das net wat veur mie
Een troostriek gerecht dat de kôlle trotseert
Een gerecht dat zoch bogt en de ainvoud eert

Mit rookworst op stamppot mous en een koeltje veur de sju
Een bord vol lekkers, vol van traditie is wat veur mie en die
Ainmoal pruifd en den waist, het bift altied bestoan
Stamppot, doarmit kinnen wie de winter ingoan