Limenoadesiroop

Wat mout je bie de haand hebben:

Schone flezzen

Wat mout der in:

Twij pond eerdjebijen, zeuven moatjes wotter, viefentwinteg gram sitrounzoer (Apthaik), sukker

Hou mout je t doun:

Eerdjebijen wasken en in n kom doun.
Wotter op de eerdjebijen gaiten.
Sitrounzoer derbie doun.
n Etmoal stoan loaten.

De vruchten op n douk doun in n gatjepaan en t sap opvangen in n paan, zunder op de vruchten te drukken!
t Sap meten en per kan (liter) sap, ain kilo sukker nemen.
Dizze zo kold mogelijk oplossen (hail even tiedens goud reuren waarmmoaken).
De flezzen mit limenoadesiroop vullen en ze òfsloeten met n stukje sellofoanpepier.

Instuurd deur: Korrie Reints oet Hengelo (Ov), zai schreef der bie ‘Dizze siroop muik mien schoonmoeke altied’.